El 24 de diciembre es quizás una de las fechas más esperadas del año, ya que en esta época las familias logran reunirse tras dejar de verse por un tiempo; también los más jóvenes anhelan encontrar en el árbol navideño el regalo que le traerá el niño Jesús y Papá Noel.
Según los historiadores la Navidad es una fiesta religiosa en donde los cristianos conmemoran el 25 de diciembre el nacimiento de Jesucristo. Este día fue ratificado como solemne por parte de la Iglesia católica en el año 350, sin embargo, la Biblia no menciona en sus páginas el día del natalicio de Jesucristo.
La Nochebuena que es celebrada a nivel mundial tiene características y tradiciones similares en las familias, una de ellas es el consumo de alimentos. La comida suele ser un elemento que une en esta fecha, puesto a que con la excusa de cocinar las personas se reúnen para preparar la popular cena navideña.
Estos son los platos que puedes preparar para Navidad:
- Buñuelos.
- Natilla.
- Rollo de sobrebarriga.
- Sancocho (trifásico, de costilla, o de gallina).
- Tamal y hallaca.
- Empanadas.
- Lechona.
- Pavo relleno.
- Arroz con leche.
- Pernil de cerdo con miel mostaza.
- Arroz trifásico.
- Chivo.
- Costilla de cerdo en salsa BBQ.
- Chicha de maíz.
Foto: tomada de internet.
