La iniciativa del gobierno nacional de poner en marcha el programa de mejoramiento de control e inocuidad, que busca potenciar los estándares de producción de este gremio para exportar a los Estados Unidos, fue calificado por el secretario de Desarrollo Económico y Agroindustrial, Jaime Tobías Cogollo, como un gran logró para el clúster cárnico bovino del departamento de Córdoba.
El funcionario, que participó en el lanzamiento de dicha iniciativa, señaló que este programa que se enmarca en la alianza ‘El AgroExporta del Ministerio de Agricultura’, favorecerá a dos frigoríficos del departamento como son Frigosinú y Red Cárnica, lo cual impactará positivamente la economía de la región.
Tobías Cogollo, precisó que con la apertura del mercado americano se espera exportar carne bovina cordobesa, lo que podría representar ingresos por 35 millones de dólares para el sector. Por esta razón, se hace necesario cumplir los procesos o estándares sanitarios de ese país, que es los que se busca con la iniciativa liderada por el gobierno nacional.
“Somos un departamento por excelencia ganadero y debemos aprovechar estas oportunidades de mercados que se están abriendo como una herramienta para expandir el gremio a diferentes países”, enfatizó.
El Secretario de Desarrollo Económico y Agroindustrial explicó que actualmente la carne bovina del país tiene acceso a mercados como: Egipto, Jordania, Libia, Líbano, Goergia, Emiratos Árabes Unidos, Rusia, Bielorrusia, Kazajistán, Kirguistán, Curazao, Perú, Angola, Cuba y Chile.
Destacó todo el trabajo de fortalecimiento a las diferentes cadenas productivas que se viene desarrollando desde la Gobernación de Córdoba, lo cual ha permitido que los diferentes gremios del departamento cuenten con herramientas que le permitan competir a nivel nacional e internacional.