El caso se conoció a partir de la denuncia que realizó un precandidato a la Asamblea por el departamento de Boyacá Hugo Rosas.
El ingeniero agrónomo, en entrevista para un medio de comunicación ese departamento afirmó que el Invima busca prohibir a toda costa el uso de envoltorios típicos en varias comidas colombianas, como el queso campesino, los tamales y los bocadillos veleños.
Lo que indudablemente ha generado un intenso debate en varias regiones del país, ya que la medida afectaría principalmente al medio ambiente, “El Invima nos está obligando a utilizar materiales que usamos cinco segundos, que pueden durar generaciones enteras en desaparecer”, sostuvo.
La medida sin duda afectara a las personas que se encargan de comercializar los productos a lo largo del territorio nacional.
El Invima por su parte, replicó ante la situación, y explicó mediante un comunicado lo sucedido, “Es importante resaltar que el Gobierno Nacional no tiene interés de promover políticas públicas en contra de las tradiciones alimenticias del país”.
Y añadió que los consumidores de esta clase de alimentos deben verificar que la envoltura esté libre de residuos y se encuentre limpia y en condiciones de consumir el producto, “La idea es garantizar la inocuidad del producto; de lo contrario el consumidor podrá poner en riesgo su salud”.
“Si bien no existe reglamentación para el empaque de este tipo de productos, el lnvima recomienda a los consumidores verificar que la envoltura natural esté limpia y desinfectada, libre de patógenos, sin residuos de plaguicidas, con el fin de garantizar la inocuidad del producto; de lo contrario el consumidor podría poner en riesgo su salud”, advierte el Invima en un comunicado de prensa.
Finalmente, es importante resaltar que el Gobierno Nacional no tiene interés de promover políticas públicas en contra de las tradiciones alimenticias del país.