Redacción: laregional.net-
El Gobierno de Colombia ha destinado una inversión histórica de $2,47 billones para el Programa de Alimentación Escolar (PAE) con el objetivo de garantizar la alimentación de millones de estudiantes en todo el país.
Esta iniciativa forma parte de la estrategia «Hambre Cero» y busca mejorar la calidad de los alimentos, ampliar la cobertura a comunidades excluidas y fortalecer la infraestructura educativa.
Entre los logros destacados se encuentran la reducción del uso de alimentos industrializados en un 24% y el aumento de la preparación de alimentos en sitio en un 21%.
Además, se ha duplicado la entrega de comida caliente transportada y se ha logrado que al menos el 30% de los alimentos provengan de pequeños productores locales.
El PAE ha alcanzado una cobertura del 92% en sedes con jornada única y ha priorizado regiones con mayores rezagos históricos, como La Guajira, la Orinoquía, el Litoral Pacífico y la Amazonía.
También se han entregado más de 2,5 millones de canastas alimentarias durante recesos escolares en municipios con inseguridad alimentaria.
El Gobierno ha destacado la importancia de la formalización de las manipuladoras de alimentos y la implementación de estándares técnicos y culturales en la alimentación escolar.
Además, se ha establecido un modelo de gestión participativa con actores comunitarios y organizaciones étnicas para consolidar una política pública con arraigo territorial.